In diesem Höseler Weinseminar wird Dr. Geiß Weine aus Chile vorstellen. ‚Neue Welt‘ Weine aus Chile genießen breite Anerkennung für ihre hohe Qualität, ihr ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis und die Vielfalt ihrer Aromen. Das Land bietet mit seiner geografischen Vielfalt, von den Küsten des Pazifiks über die Anden bis hin zu den Wüsten im Norden, ideale Bedingungen für den Weinbau. Durch das gemäßigte mediterrane Klima mit sonnigen Tagen und kühlen Nächten reifen die Trauben langsam und entwickeln so intensive Aromen und eine ausgewogene Säure.

Bekannte Weinregionen wie das Maipo-, Colchagua- und Casablanca-Tal bringen eine breite Palette an Rebsorten hervor. Cabernet Sauvignon, Carménère und Merlot sind die wichtigsten Rotweinsorten, während bei den Weißweinen Sauvignon Blanc und Chardonnay dominieren. Besonders Carménère, eine ursprünglich in Frankreich beheimatete Rebsorte, die in Chile eine neue Heimat fand, wird oft als „chilenische Spezialität“ bezeichnet. Die chilenische Weinindustrie hat in den letzten Jahrzehnten kontinuierlich in moderne Techniken und nachhaltige Produktion investiert, was die Qualität noch weiter verbessert hat und den Weinen internationale Erfolge beschert.

Wie in den bisherigen Seminaren gibt es einen kleinen Imbiss, als Begleitung um einen harmonischen Gesamteindruck zu vermitteln.

Bitte beachten Sie, dass sie Zahl der Teilnehmer auf 20 Personen beschränkt ist.